Dolci

Zeppole di San Giuseppe Gluten Free

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Ed ecco una gustosa ricetta Gluten Free, per preparare le zeppole di San Giuseppe Ingredienti per 8 zeppole medie: 60 gr farina di riso finissima 30 gr fecola 100 gr acqua 2 uova 30 gr burro lievito sale per la crema: 200 gr latte 50 gr panna 4 cucchiai zucchero…

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Pan di spagna

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Ingredienti per 4 persone : 3 uova 50 gr. di maizena 50 gr. di fecola di patate 75 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci Zucchero a velo a piacere Preparazione Rompere le tre uova e mettere i tuorli in una ciotola. In un’altra ciotola simile mettere gli…

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Cheesecake al cioccolato con panna e more

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Ingredienti 250gr di biscotti secchi (senza glutine) 150gr di burro 4 cucchiai di cacao amaro (consentito) 10gr di colla di pesce (senza glutine) 250gr di philadelphia 150gr di nutella 200ml di panna fresca (+ l’eventuale per la decorazione) more fresche (per la decorazione) zucchero a velo (per la decorazione) Preparazione…

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Torta per colazione

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Ingredienti: 3 uova intere 1 vasetto di yogurt  bianco 150 g di zucchero di canna chiaro 250 g di fecola di patate 100 g di farina senza glutine 1 bustina di lievito per dolci senza glutine Preparazione Con la frusta elettrica montare a crema le uova, lo yogurt e lo…

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Torta di mele e farina di grano saraceno

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Ingredienti 4 mele un limone succo e buccia grattugiata 2 uova 150 grammi zucchero 60 grammi farina di grano saraceno 40 grammi fecola patate 120 grammi altra farina senza glutine 70 grammi olio oliva 100 grammi ricotta 3/4 bustina lievito consentita Preparazione Sbucciare le mele a tagliarle a fettine sottili….

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